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1、增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖2、增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长。3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周4、抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生。

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悠久的栽培历史使在漫长的历史长河中不随波逐流，形成了江油真正的生产区。四川的附子栽培始于唐代以前，已有1300多年的历史。清代乾隆年间，张明的附子被定为朝贡物。20世纪60年代，江油附子种植技术人员应邀到全国各地及越南、老挝等国教授附子种植技术。2005年3月，江油市向国家质量监督检验局申报保护地理标志。2006年，国家质量监督检验总局正式批准实施江油附子地理标志产品保护工作。

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1、孕妇：附子中的附子碱化合物毒性很强，可通过胎盘本身作用于胎儿，胎儿死亡的可能性很大，流产的风险很大。2、婴幼儿：附子中含有的乌头碱化合物毒性很强。婴幼儿器官发育不良，排毒功能不强。吸食附子很可能直接导致中毒症状。3、阴虚阳亢的人群：附子属高热药，服用阴虚阳亢会加重病情。

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白附片生产工艺：选择大小均匀的泥附子，浸入食用胆巴水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出剥去外皮，纵切成厚约0.3cm的片，用水浸漂，取出蒸透烘干，检验包装入库。）黑顺片生产工艺：取泥附子，浸入食用胆巴水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出水漂，纵切成厚约0.5cm的片，再用水浸漂，取出蒸至出现油面，光泽后烘干，检验包装入库。炮附片生产工艺：取片厚0.3cm至0.5cm附片。

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1、耧畦、清沟与补苗：于幼苗出土前，用竹耙或双齿缺丝钩将畦面大土块和过厚的盖土扒入沟内，砍碎后，再培于畦面，铲平沟底，保持平坦不积水。耧畦时不要过深。2、除草：附子栽培精细，经过耧畦、清沟和修根等管理措施后，土壤更加疏松、细碎，不必另行中耕。但幼苗出土后，杂草开始滋生，注意经常拔除，做到有草即除术3、修根：陕西汉中及四川凉山等地不修根，总产量较高，但附子个体小，大多不符合加工附片的要求。